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Axoa de Bœuf “Senpere” bocal 380g MASSONDE

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L’axoa de bœuf “senpere” est la spécialité du village de Saint-Pée-sur-Nivelle réalisé avec le jarret et le collier du bovin, des poivrons rouges et verts, des oignons, de la tomate, assaisonné de sel et du piment d’Espelette.

Cette délicieuse recette transmise par une amatxi (grand-mère) s’accompagne de pommes de terre vapeur, de riz ou de pâtes, se réchauffe aussi avec de la purée maison à la manière du hachis parmentier.
Prêt à consommer, le bocal de 380 g est idéale pour 1 à 2 personnes.
Label « Producteur Artisan de Qualité »

« Senpere » signifie « de Saint-Pée-sur-Nivelle »

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SKU: MEMAAB380 Categories: , Tags: ,

Description

Boucher – charcutier – conserveur depuis 1938 à Souraïde, la maison Pascal Massonde excelle dans les métiers de la boucherie, charcuterie et conserves. Cette aventure réunit quatre générations de famille, chacune étant portée par l’envie de faire partager les nombreuses spécialités savoureuses du Pays Basque.

 

De la découpe à la vente, en passant par la production, l’entreprise est rigoureuse à chaque étape de fabrication des produits basques. Des contrôles qualité sont régulièrement effectués afin de répondre à l’ensemble des normes HACCP.

 

1er prix au concours du meilleur boudin du Pays Basque Nord. 

médaille d’argent et de bronze au Concours Général Agricole de Paris pour leur pâté de foie de porc confit

 

+ de renseignements

Pays d’origine : FRANCE
Date limite de conservation

Se conserve pendant 3 ans avant ouverture à température ambiante. Apres ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3-4 jours.

Composition

Viande de boeuf (64%) origine France, poivrons, eau, oignon, tomates, sucre, sel, fécule, ail, piment d’Espelette.

Caractéristiques

Poids 0,650 kg

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