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Vinaigre de bière 20cl Vinaigrerie Saint-Jacques

9,89 

Un vinaigre artisanal fruité à la bière blonde avec un parfum agrume coriandre

Idéal pour déglacer les viandes blanches ou les poissons. Remplace le citron sur des huitres, pour la cuisson des viandes au four. En vinaigrette, pour vos crudités et salades composées.

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SKU: MEVIBIE20 Categories: , , Tags: , ,

Description

Au cœur de ses racines souletines, Jean-Philippe Lanouguère cultive l’art du vinaigre. Ses recettes ont vite trouvé leur place dans les cuisines des chefs d’ici et d’ailleurs. Des classiques aux recettes les plus surprenantes, fermentés en fûts de chêne avec la méthode dite d’Orléans, ses vinaigres avec des produits locaux et sans sulfites ajoutés régalent toutes les papilles…

 


Jean-Philippe Lanouguère est artisan au Gault et Millau, médaille d’argent Best of Gastronomie international catégorie vinaigrerie, Disciple Escoffier, Maître Restaurateur producteur engagé, Membre du Lions Club Paris France Gastronomique.

+ de renseignements

Pays d’origine : FRANCE

Composition
Bière blonde

Caractéristiques

Poids 0,300 kg

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